Готвенето на висококачествени кебаби е невъзможно без специални устройства, направени под формата на мангал и наречени барбекю от хората. Решетките за барбекю са особено популярни сред любителите на месото, тъй като те лесно се разглобяват и могат да се транспортират без монтиране в багажника на автомобила. В тази статия ще разгледаме как да направим сгъваема скара със собствените си ръце.
Сравнете размерите
При сгъване на барбекю трябва да имате предвид следните изисквания за подобни продукти тип:
Обикновена конструкция
За приготвяне на барбекю ще ви трябва типичен набор от работни инструменти, винаги достъпни за всеки икономически човек. Този комплект трябва да включва следните елементи:
При избора на размерите на бъдещо устройство обикновено се вземат предвид неговите характеристики, като например максималния брой шишове, които планирате да поставите едновременно, както и размера на багажника на колата.
Ширината му се избира, като правило, като се вземат предвид размерите на шишчетата, с които разполагате. Що се отнася до височината на изпичащата машина, тя трябва да бъде избрана въз основа на възможността за получаване на температура, достатъчна за печене на месо (обикновено тази стойност се избира в диапазона от 150-160 mm).
Като пример, помислете за типичен мангал със следните параметри:
Красив екип за грил
Преди всичко подготвя се стойка под формата на рамка, върху която впоследствие се закрепват рамата на мангала и краката му. Тя е изработена от заготовки от стоманен ъгъл с определен размер, които (след като са нарязани на размера на барбекюто) са заварени в правоъгълна конструкция - рамката, която е в основата на бъдещото барбекю. След това по вътрешния ръб на ъгъла (по протежение на ръбовете на рамката) са заварени тръбни участъци с диаметър около 17 mm, използвани като опори за краката на барбекюто. За производството на краката самите могат да се използват заготовки с диаметър около 20 mm. Дъното на мангала е направено от правоъгълна стоманена ламарина с дебелина 3 mm, в която са пробити дупки с помощта на електрическа бормашина, осигуряваща циркулация на въздуха в нагревателната зона.
Дизайнът на куфара
За изработката на джантата използвайте метални листове с дебелина на стените от 1.5 до 2 mm. След като маркирате страничните заготовки до размера на основата и ги режете с мелница, можете да пристъпите към подготовката на седалките. За целта се подготвят отвори в местата на тяхното закрепване към основата, както и в местата, където страничните стени са свързани помежду си.
Най-лесно е да се организира работата по производството на решетки с помощта на заваръчна машина. За това ще трябва да се подготвят не много дебели армировъчни пръти и да ги изрежете с мелница до размера на дъното на решетката. За да се получи дъното на решетката, тези пръти се заваряват просто в мрежа.
Стъпки на сглобяване
Малък мангал
Разгледайте реда за общо сглобяване сгъваем жар:
- Преди всичко, предварително подготвената рамка е свързана с основата с болтове с подходящ размер. За да се получи надеждна връзка при монтиране на болтове, препоръчително е да се използва машината за изрязване на шайби.
- След това, на базата на мангала, ще бъде възможно да се монтират краката. За тяхното подреждане, предварително подготвените тръбни опори с диаметър 17 mm са "износени" секции на тръба с по-голям диаметър.
След това прикрепяме гранулите и ги закрепваме към основата и един към друг, използвайки едни и същи болтови съединения.- За да се увеличи здравината на получената конструкция, се препоръчва допълнително да се закрепят стените с надлъжни спици, които след това се затягат с агнешки гайки. В крайна сметка, всичко, което трябва да направите, е да поставите готовата решетка на дъното на структурата.
Къмпинг
Сега можете спокойно да се срещнете с приятели по природата, е разглобена конструкция на мангал, няколко килограма кисело месо и въглен. Ако сте направили грил по друг начин, споделете опита си с нашите читатели, оставяйки коментари по статията.
Видео
Предлагаме да гледате видеоклип за метода на производство на най-простия дизайн на сглобяемото барбекю. 2'2'163